PREMIER ENTRÉ, PREMIER SORTI, n. m.

Abréviation : PEPS, n. m.

Domaine : économie et gestion d'entreprise.

Définition : système dans lequel la comptabilisation d'un élément de stock consommé se fait sur la base du prix du premier élément identique entré en stock.

Voir aussi : dernier entré, premier sorti.

Anglais : first in, first out (FIFO).

Source : arrêté du 18 février 1987 (J.O. du 2 avril 1987).