déjeuner

Domaine : Restauration

Définition : repas du milieu du jour.

Note : en France, sous l’influence de l’usage parisien, « petit déjeuner » a remplacé « déjeuner » (ancien nom du repas du matin), « déjeuner » a remplacé « dîner » (ancien nom du repas de midi) et « dîner » a remplacé « souper » (ancien nom du repas du soir). En Belgique, au Québec, en Suisse et localement en France, on a conservé les anciennes dénominations.

Équivalent étranger : lunch (en)

Source : APFA